plantes sauvages comestible

2017-03-21T15:18:27+01:00

L'ail des ours

Publié par Natacha 21 Mars 2017 à 03:18 PM

L'ail des ours L'ail des ours, ou ail sauvage, est utilisé depuis l'Antiquité pour ses nombreuses vertus médicinales. Il a des principes actifs identiques à ceux de l'ail commun mais à des concentrations supérieures. Nom scientifique : Allium ursinum...

2017-02-22T15:29:53+01:00

Fleurs comestible

Publié par Natacha 22 Février 2017 à 03:29 PM

Bégonia Pétale Croquant, légèrement acidulé. Goût à la fois citronné et fruité. Texture de "plante grasse" aux couleurs rouge, rose, blanc. Cuisine : poisson, coquillages et crustacés, salades, beurre aromatisé, taboulé, beignet, foie gras, soupe, salades...

2017-02-21T16:51:15+01:00

L'ORTIE

Publié par Natacha 21 Février 2017 à 04:51 PM

L'ORTIE CA PIQUE ! MAIS PAS QUE CA........... Les bienfaits de l'ortie sont connus depuis l'Antiquité. C'est l'une des plantes médicinales les plus efficaces. L'ortie est utilisée sous de nombreuses formes décoction, cataplasme, etc....On l'utilise pour...

2017-02-16T16:20:47+01:00

L'Alliaire

Publié par Natacha 16 Février 2017 à 04:20 PM

L'ALLIAIRE Nom commun: herbe à l'ail, julienne à l'ail Nom latin : alliara petiola Famille : Brassicacées Type de plante : plante à fleur comestible, aromatique Floraision: avril, mai,juin L'alliaire, Alliaria petiolata, pousse partout en France en dehors...

2017-02-14T16:06:05+01:00

Le sureau noir

Publié par Natacha 14 Février 2017 à 04:06 PM

LE SUREAU NOIR le comestible..........et son cousin LE YEBLE (sureau non comestible et toxique à ne pas confondre avec le noir qui lui est comestible) Alors voila je me souvient très bien lorsque j'était plus jeune j'allais ramasser ou plutôt cueillir...